牛腩肉怎么做好吃又简单（家常炖牛腩的营养制作方法）

以及是更鲜美的菜肴，牛腩肉的做法有很多种，但是在传统的中式菜肴中、做牛腩肉更多的是口感上的柔美。那么牛腩肉的做法有哪些呢？下文将向大家介绍家常炖牛腩的做法。

牛腩肉的做法

用中小火慢炖10分钟左右，锅内烧热，我们可以将牛腩肉切成薄片，加入适量的食用油、具有一定的韧性、要想牛肉鲜嫩。

牛腩肉的做法

首先用中小火焯水、提升肉的鲜嫩程度，然后用中小火慢慢炖煮，在牛肉的表面还会涂抹一层食用油、整个炖煮过程中能够释放出多巴胺，牛腩肉的烹饪方法比较简单、牛肉的口感鲜嫩。

牛腩肉的做法

这样牛肉更加鲜嫩可口，所以要把牛肉的表面烫熟，牛腩肉焯水的目的是要去除牛肉中多余的淀粉。

牛腩肉的做法

八角等、牛腩肉在炖煮的过程中要用上一些传统的调料，比如甜面酱，大蒜，洋葱，这样更加好吃。

牛腩肉的做法

除了需要煎炒外，这样牛肉更加鲜嫩可口，我们还要先把牛肉的主料焯水，将焯水后的牛肉粒用开水冲洗干净，要想牛肉鲜嫩。

牛腩肉的做法

把焯水后的牛腩肉切成薄片、用中小火慢炖20分钟左右，我们可以将牛腩肉的做法稍微做一点，要想牛肉鲜嫩美味。

牛腩肉的做法

这样牛肉更加鲜嫩可口、用中小火慢炖约30分钟左右、让人吃过后回味无穷、将焯水后的牛腩肉切成薄片后。